
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Gosier, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons un Cuisinier en restauration pour renforcer notre équipe dynamique. En tant que Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous coordonnerez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous pourriez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Et vous contrôlerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Savoir-être professionnels Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale : Faire preuve d'autonomie Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de réactivité Avoir l'esprit d'équipe Savoir-faire recommandés : Production, Construction, Qualité, Logistique Concevoir[...]







































